Quem não gosta de uma boa refeição com frango suculento e molho de laranja, não é mesmo? Essa combinação é perfeita para quem busca um prato leve, saboroso e cheio de aroma. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar receitas incríveis de frango com molho de laranja, com ingredientes simples e um passo a passo detalhado. Então, pegue sua lista de compras e vamos para a cozinha!
Receita 1: Frango Grelhado com Molho de Laranja
Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 2 laranjas
- Raspa de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1/4 de xícara de água
Modo de Preparo:
1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma tigela, misture o suco de laranja, a raspa da laranja, o mel e o alho picado.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o frango até dourar dos dois lados.
4. Adicione a mistura de laranja à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos.
5. Dissolva o amido de milho na água e adicione à frigideira, mexendo até engrossar o molho.
6. Sirva o frango com o molho de laranja por cima.
Receita 2: Frango Assado com Molho de Laranja e Gengibre
Ingredientes:
- 8 coxas de frango com pele
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 3 laranjas
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1/4 de xícara de água
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta a gosto e coloque-as em uma assadeira.
3. Em uma tigela, misture o suco de laranja, o mel, o gengibre, o molho de soja e o alho picado.
4. Regue o frango com metade da mistura e leve ao forno por 30 minutos.
5. Enquanto isso, aqueça o restante da mistura em uma panela até ferver.
6. Dissolva o amido de milho na água e adicione à panela, mexendo até engrossar o molho.
7. Retire o frango do forno, regue com o molho de laranja e leve ao forno por mais 15 minutos.
Conclusão
Preparar frango com molho de laranja é uma excelente escolha para variar o cardápio do dia a dia com uma opção saborosa e saudável. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você pode surpreender a família e os amigos com essas deliciosas receitas. Experimente e aproveite todo o sabor e aroma que essa combinação proporciona!
FAQ: Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode adaptar a receita para utilizar carne de porco, peixe ou tofu, por exemplo.
2. É possível congelar o frango com molho de laranja?
Sim, você pode congelar o frango pronto com o molho de laranja em recipientes herméticos por até 3 meses.
3. Qual acompanhamento combina bem com essa receita
Arroz branco, purê de batatas ou legumes grelhados são excelentes opções para servir junto com o frango com molho de laranja.
Resumo
Neste artigo, apresentamos duas deliciosas receitas de frango com molho de laranja: uma grelhada e outra assada. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil de seguir, você poderá desfrutar de pratos saborosos e aromáticos. Surpreenda-se com o resultado final e experimente essa combinação incrível em sua próxima refeição. Aproveite!
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