Receita de Frango Assado em Apenas Alguns Minutos: Praticidade e Sabor na Sua Cozinha

Introdução:
O frango assado é uma opção clássica e saudável para refeições em família ou entre amigos. No entanto, muitas vezes o processo de preparo pode ser demorado e cansativo. Mas e se eu te disser que é possível assar um frango suculento e saboroso em apenas alguns minutos? Neste artigo, compartilharemos uma receita de frango assado rápida e prática, que vai te surpreender com a combinação de praticidade e sabor.

 1: Ingredientes Necessários

1: Frango inteiro ou cortes de sua preferência

Para essa receita, você pode optar por um frango inteiro ou pelos cortes de sua preferência, como coxas, sobrecoxas, peito ou asas. Escolha frangos frescos e de boa qualidade para garantir um resultado final saboroso e suculento.

2: Temperos e marinada

Os temperos são essenciais para realçar o sabor do frango assado. Nessa receita, você precisará de sal, pimenta-do-reino, alho picado, suco de limão, azeite de oliva e ervas frescas, como alecrim, tomilho ou sálvia. Essa combinação de temperos dará ao frango um aroma irresistível e um sabor delicioso.

3: Legumes para acompanhar (opcional)

Se desejar, você pode adicionar legumes à assadeira para assar junto com o frango. Cenouras, batatas, cebolas e abobrinhas são boas opções. Os legumes assados junto com o frango ficarão saborosos e serão um acompanhamento perfeito para a refeição.

 2: Preparo do Frango Assado Rápido

1: Preparando a marinada

Comece preparando a marinada para o frango. Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho picado, o azeite de oliva, as ervas frescas picadas, o sal e a pimenta-do-reino. Essa marinada irá garantir que o frango fique suculento e bem temperado.

 2: Marinando o frango

Coloque o frango inteiro ou os cortes escolhidos em um recipiente ou saco plástico e despeje a marinada sobre eles. Certifique-se de que todos os pedaços de frango estejam bem cobertos pela marinada. Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos, mas se possível, deixe-o descansar por algumas horas na geladeira para obter um sabor ainda mais intenso.

3: Preaquecendo o forno

Enquanto o frango está marinando, pré-aqueça o forno a 200°C. Certifique-se de que a grade esteja posicionada no centro do forno para garantir um cozimento uniforme.

 4: Assando o frango

Após o período de marinada, retire o frango da geladeira e coloque-o em uma assadeira. Se optar por adicionar legumes, distribua-os ao redor do frango na assadeira. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse o frango por cerca de 25 a 30 minutos, dependendo do tamanho e do tipo de corte escolhido.

5: Dourando a pele (opcional)

Para obter uma pele dourada e crocante, após o tempo de cozimento inicial, aumente a temperatura do forno para 220°C e asse o frango por mais 5 a 10 minutos, ou até que a pele esteja dourada e crocante. Fique de olho para não deixar queimar.

3: Servir e Acompanhamentos

 1: Descansando antes de servir

Após retirar o frango do forno, deixe-o descansar por alguns minutos antes de cortá-lo. Isso ajudará a manter os sucos no interior da carne, garantindo um frango ainda mais suculento.

 2: Acompanhamentos criativos

O frango assado pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos deliciosos. Você pode optar por uma salada fresca, arroz branco soltinho, purê de batatas, legumes refogados ou até mesmo um macarrão cremoso. Use sua criatividade para combinar o frango com os acompanhamentos que mais lhe agradam.

 3: Aproveitando as sobras

Caso sobre frango assado, você pode aproveitá-lo de diversas maneiras. Desfie a carne e utilize-a em sanduíches, saladas ou tortas. Você também pode usar as sobras para preparar um delicioso caldo ou sopa de frango. A versatilidade do frango assado permite que você crie novas receitas e aproveite cada pedacinho.

Conclusão

Com essa receita de frango assado rápido e prático, você poderá desfrutar de uma refeição saborosa em apenas alguns minutos. A combinação dos temperos na marinada e o cozimento adequado no forno resultarão em um frango suculento, aromático e cheio de sabor. Lembre-se de escolher ingredientes de qualidade e acompanhar o frango com opções criativas. Surpreenda seus convidados ou a sua família com essa receita fácil e deliciosa. 

Aproveite o prazer de preparar uma refeição caseira saborosa sem gastar muito tempo na cozinha. Bom apetite!